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Gracias Backhaus

HIMBEER-SCHOKO-COOKIE | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

HIMBEER-SCHOKO-COOKIE | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

€8,50 EUR
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Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Fruchtig-schokoladige Verführung mit Himbeeren 🍓

Für alle, die es fruchtig-schokoladig lieben: Unsere Himbeer-Schoko-Cookies vereinen saftige Himbeeren mit zarter Schokolade in einem unwiderstehlich weichen Cookie. 100 % natürlich, 100 % vegan, 100 % Genuss.

Blitzschnell fertig – in nur 30 Minuten

Keine komplizierten Rezepte, kein stundenlanges Backen! Mit unserer hochwertigen Backmischung zauberst du in nur 30 Minuten himmlische Cookies.

So einfach geht’s: Butter schmelzen ➜ mit Wasser & Öl vermischen ➜ kurz kneten ➜ formen ➜ backen ➜ genießen!

Das Besondere ✨

• Handverlesene Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in Premium-Qualität
• Komplett vegan – ohne Kompromisse beim Geschmack
• Kinderleicht & blitzschnell zubereitet – perfekt für spontanen Genuss
• Fruchtig-schokoladiger Geschmack mit echten Himbeeren

Frei von allem, was du nicht brauchst

✓ Ohne Konservierungsstoffe  ✓ Ohne Geschmacksverstärker  ✓ Ohne raffinierten Zucker  ✓ Laktosefrei  ✓ 100% vegan

100% aus Österreich, Deutschland & EU

Perfekt für jeden Moment

Ob für den gemütlichen Nachmittag, als Mitbringsel oder einfach, weil du jetzt sofort Lust auf fruchtige Himbeer-Cookies hast – mit unserer Backmischung gelingt dir jedes Mal ein perfektes Ergebnis.

Kein Warten. Kein Stress. Nur purer Himbeer-Schoko-Genuss in Rekordzeit!

Backen war noch nie so schnell. Genuss noch nie so gut.

Zutaten

ZUTATEN – MIT LIEBE AUSGEWÄHLT 🌱✨

Unsere Himbeer-Schoko-Cookie-Backmischung wird mit größter Sorgfalt aus hochwertigen, regionalen Zutaten hergestellt:

  • Mehl – die Basis für perfekt weiche Cookies
  • Mandelmehl – für nussigen Geschmack und zarte Textur
  • Maisstärke – sorgt für extra Weichheit
  • Rohrohrzucker – natürliche Süße aus nachhaltigem Anbau
  • Schokolade weiß – cremig & zartschmelzend
  • Himbeeren gefriergetrocknet – fruchtig-intensive Aromen
  • Vanillezucker – für das besondere Aroma
  • Meersalz – hebt den Geschmack hervor
  • Backpulver – für die perfekte Konsistenz
  • Erbsenprotein – pflanzliche Eiweißquelle
  • Kartoffelprotein – natürliche Proteinquelle
  • Xanthan – natürliches Geliermittel
  • Johannisbrotkernmehl – natürlicher Stabilisator

✨ Aus kontrolliert biologischem Anbau – für höchste Qualität und kurze Transportwege!

Nährwertangaben

NÄHRWERTANGABEN – AUF EINEN BLICK

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Backmischung:

Brennwert: 1673 kJ / 400 kcal

Fett: 10,6 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g

Kohlenhydrate: 73,5 g davon Zucker 62,2 g – für den fruchtigen Himbeer-Genuss!

Eiweiß: 5,1 g Pflanzliche Proteine

Salz: 0,05 g

Ballaststoffe: 1,1 g Gut für die Verdauung

Nettogewicht: 525g

Kühl und trocken lagern.

⚠️ Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die trockene Backmischung.

Vollständige Details anzeigen

Rezept

FÜR DEN TEIG HINZUFÜGEN:

120g Butter vegan oder Margarine • 45g Wasser • 7g Öl (neutraler Geschmack z.B. Rapsöl) Optional: Zitronen- oder Orangenabrieb, Vanilleextrakt

GANZ EINFACH ZUZUBEREITEN

Schritt 1: Vorbereitung 120g vegane Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.

Schritt 2: Öffnen der Backmischung Frischverschluss der Backmischung öffnen.

Schritt 3: Vermischen Backmischung in eine große Schüssel oder Küchenmaschine geben. Mit Kochlöffel schön durchmengen. Optional noch mit Zitronen- oder Orangenabrieb, Vanilleextrakt verfeinern.

Schritt 4: Hinzufügen von Wasser und Öl 45g Wasser und 7g Öl hinzufügen.

Schritt 5: Hinzufügen der flüssigen Butter Die abgekühlte flüssige Butter hinzufügen.

Schritt 6: Verkneten Die Zutaten 2-3 Minuten verkneten (mit Küchenmaschine, Handmixer oder von Hand).

Schritt 7: Teig kalt stellen Den Teig 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 8: Formen Den Teig in kleine Stücke (30 bis 35g) teilen und zu Kugeln formen.

Schritt 9: Backen Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und leicht andrücken. Bei 170°C (Umluft/Heißluft) im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.

Schritt 10: Abkühlen Die gebackenen Stücke auf dem Backblech abkühlen lassen.

BACKEN UND SERVIEREN

⚠️ Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben! Zimmerwarm oder kühl servieren.

HALTBARKEIT UND LAGERUNG

Bei Zimmertemperatur 5-10 Tage • Im Kühlschrank 10-15 Tage • Können auch eingefroren werden. Verwenden Sie dafür ein luftdicht schließendes Gefäß oder decken Sie es gut mit Frischhaltefolie ab, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann. • Eignen sich perfekt für unterwegs!

Viel Spaß beim Backen! 🍪