Hallo liebe Backbegeisterte,
Mein Name ist Margit Angela Nischelwitzer. Wenn du mich vor zehn Jahren gefragt hast, ob man eine perfekte, traditionelle österreichische Mehlspeise komplett ohne Eier, Butter und Milch backen kann, hätte ich vermutlich ungläubig den Kopf geschüttelt.
Damals sah ich einen TV-Bericht über die Bedingungen in der Nutztierhaltung. Die Bilder haben mich tief berührt und tief bewegt. Von heute morgen stehe ich für mich fest: Ich möchte meine Ernährung umstellen. Doch als leidenschaftliche Bäckerin stand ich plötzlich vor einer riesigen.
Die Reise zu den besten Backprofis der Welt
Ich wollte nicht einfach nur „Verzicht“ backen. Mein Anspruch war extrem hoch: Wenn ich backe, muss es genauso himmlisch schmecken wie das Original – oder sogar noch besser!
Außerdem habe ich jahrelang die traditionelle Fachliteratur gelernt, von den absolut besten klassischen Meistern gelernt und die Geheimnisse der internationalen Patisserie weltweit studiert. Ich habe experimentiert, Zutaten ausgetauscht, verworfen und neu kreiert.
Das Ergebnis dieser jahrelangen Reise? GRACIA BACKEN.
Tradition trifft pflanzliche Leichtigkeit
Mit unseren Premium-Backmischungen holst du dir diese Erfahrung direkt in deine Küche. Egal ob saftige Brownies, fluffige Pancakes oder traditioneller Kaiserschmarrn – alles gelingt kinderleicht, zu 100 % pflanzlich und ohne Kompromisse beim Geschmack. Wir verwenden dafür nur die besten, ausgewählten Zutaten.
Genuss, der Gutes tut
Das Beste daran: Backen mit GRACIA BAKE ist nicht nur gut für uns, sondern auch für andere. Mit jedem Kauf unserer Backmischungen unterstützt du aktiv ausgewählte Tierschutzorganisationen und Kinder in Not. Ein Teil des Erlöses wird direkt gespendet, weil uns Herzensprojekte wichtig sind.
Erlebe den Unterschied selbst und lass uns gemeinsam die Backöfen anwerfen!
Mit backfreudigen Grüßen,
Margit Angela Nischelwitzer